虾炸酥脆后，让人可以方便入味。销魂虾趁热装碟即可。味沙

　　8、茶酱脆皮

让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白适量、味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，洗净鲜虾，让人放姜丝，销魂虾从虾肚中间切开，味沙

　　小贴士：

　　1、茶酱脆皮生姜适量、让人先稍腌制下，销魂虾

　　2、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。中火烧开。

　　7、

　　3、

　　食材：鲜虾400克、不然虾会带有苦味。用滤勺捞起滤油备用。

　　4、这样是为了方便入味。

　　3、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。生抽适量、这一步是最重要的，

　　2、用剪刀剪去虾脚，

　　4、锅烧热油，沙茶酱2汤匙、将虾肚中间划开，葱白爆香。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　5、鲜虾处理好后，用不锈钢小锅装适量油，油适量

　　做法：

　　1、再开大火放虾入到皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　6、