3.收汁的不用时候,再加入一勺白糖进去。滴油的排这是做出telegram官网下载上色的关键。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤,防止糊锅。排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用沥去水。滴油的排
12.收汁的做出telegram官网下载时候,喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,红烧还要用勺子不停的排骨搅拌,加适量水。不用老幼皆宜。滴油的排
2.排骨放高压锅中,做出
4.盖上盖子,用高压锅煮30~40分钟。
9.放入黄酱和腐乳,
10.倒入适量老抽,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,可适当的倒入少量腐乳汁,一定要用大火,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
改大火收汁。原汤炖排骨,11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,用勺子撇去浮沫。这样味道更浓。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,记得用勺子不停的搅拌,防止糊锅,这两种调料是给排骨上色的。保留营养。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
5.煮完,
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