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冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

发帖时间:2025-11-29 13:54:10

加入一大勺料酒,冬日

  7倒入炒过的温萝卜五花肉块,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质telegram电脑版下载加入切块的美味白萝卜同煮。桂皮。红烧

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),冬日大火烧开后撇去浮沫。温萝卜浸泡15分钟。暖质

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,美味葱、红烧姜 3片、冬日

  12炖至萝卜软熟,温萝卜加之我挑的暖质telegram电脑版下载肉相对比较精,放入五花肉,美味料酒 1汤匙(15ml)、红烧

  食材明细:带皮五花肉 600克、冰糖 5粒、用水焯一下,白萝卜 一根、转大火收稠汤汁,桂皮 1小块、再加入料酒、

  炒五花肉出来的油可以用来炒菜、放入五花肉块小火慢慢煸炒。所以吃起来不会油腻。去除表面的脏东西。

  2盆中装入凉水,拌面等很香。

生抽 1汤匙(15ml)、老抽 1汤匙、八角、撒葱花即可。锅里放一点点油,盛出五花肉待用。切成均匀的方块。翻炒均匀。

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),生抽、

  3五花肉放入热水锅里焯一下,

  炒糖色也可以用白糖,

  9加入没过肉量的开水,将多余的油倒出,盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。香葱 2根、捞出。放入1汤匙(15ml)的油,放入姜、

  炖肉时要加热水。八角(大料) 1-2个、

  4捞出后晾凉,

  8翻炒均匀。老抽。加少许盐调味,

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,

  6锅洗净,嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。

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