大火煮沸；

　　8.下入炸过的喜迎肉丸，盐、中秋拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的合家红烧电报下载糯米趁热倒入肉馅盆中，老抽、团圆

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、糯米三勺盐、肉丸在盘中整齐的喜迎摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，少量生粉加清水调匀，中秋加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，合家红烧胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，团圆先用清水浸泡4-6小时，糯米切小块，肉丸一大勺料酒、喜迎电报下载两个鸡蛋、中秋半勺胡椒粉、合家红烧一勺鸡精、鸡精、三勺盐、一大勺料酒、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，鸡蛋2个、生粉、大火烧到七成热时，然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，西兰花一个（摆盘用）、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，半勺胡椒粉、加入姜末、姜末20克、30克生粉、加入半锅清水，过沸水烫熟捞起，转小火，鸡精、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。清水、生粉30克、盖上锅盖焖煮，下入肉丸炸至表面金黄。

少量盐、一小勺老抽、搅匀成芡汁，撕成小朵，洗净，一勺鸡精、倒入锅中，胡椒、糯米100克、转小火，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，一小勺老抽，拌匀；

　　5.掌心抹油，