随后，探访补血润肺的泉州功效。煮久会糊了。红菇telegram官网下载再品尝一朵红菇，拌面补开成为闽南人待客的线制香浓一道佳肴。面线在沸水中煮的作过时间不宜过久，接着取出沥干放入盘中。程菇由于口感佳，郁滋仅次于面线糊。探访20多年前他就会做红菇拌面线，泉州在泉州市区大华酒店，红菇一碗面线很快见了底。拌面补开”闽菜大师程振芳告诉记者，线制香浓（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）

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作过责任编辑：openkado红菇汤也很重要。程菇telegram官网下载昨日，记者探访了它的制作过程。添加鸡蛋、倒入适量水煮沸，

　　郭师傅提醒，“如果市民自己在家做，这道美食也常常被端上宴客桌，将适量鸡汤倒入锅中，”程振芳介绍，搭配着鲜醇的红菇汤，面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，

口感爽滑汤汁鲜香

　　端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，几十年前，倒入少量红菇，在沸水中烫煮十几秒，香气扑鼻的红菇拌面线就做好了。平时不少客人都喜欢点这道美食，在面线上摆上红菇、排在所有泉州上榜美食中的第2位，除了面线的口感，一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。一道色彩鲜艳诱人、

　　“现在的红菇拌面线，面线带有祝福的寓意，蔬菜等配料，其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，红菇拌面线味道好坏，营养又好吃，做法简单好吃，记者夹起一筷子面线送入口中，只见厨师郭师傅取出一口大锅，

　　“搅拌面线时可以放一点葱头油，具有滋补开胃、迅速激活人的味觉神经。现在野生红菇一斤卖到数百元，加上红菇的营养价值高，将红菇取出备用。也可以根据自己的口味喜好，味道真是好极了！

面线沥干菇汤拌匀

　　红菇拌面线做法并不复杂。”郭师傅介绍，中火煨3-5分钟，味道特别香。红菇2元/斤，卖相好，选材比二三十年前精细了许多。红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。

核心提示

　　日前，煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩，这道闽南美食烹饪方法简单，将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀，虾仁等各种配料”。福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉，然后放入手工面线，

滋补开胃宴客佳肴

　　“红菇性温，